俗话说，有钱难买老来瘦，但是这里的这个瘦是有限度的，太瘦可就不好了，老年人身体太瘦的话容易导致营养不良，对身体是没有好处的，所以说老年人不能太瘦，日常要注意营养的补充，这样才能够让身体更加健壮，下面我们一起来了解一下，究竟老年人日常生活中应该怎样进行营养的补充呢?

　　老年人过瘦的风险有哪些：

　　国外研究显示，轻微超重状态的老年人死亡风险偏低，而过胖和过瘦的老人的死亡率较高，其中过瘦比过胖更加危险。老年人患上少肌症，会导致免疫调节功能下降，抵抗力变弱，容易感染，生病以后不容易恢复，甚至形成肿瘤。代谢方面，则会导致骨质疏松，骨丢失增加，糖代谢也会产生异常。

　　过瘦老人有两条饮食原则：

　　一是摄入的能量一定要够，每餐饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加。

　　二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。

　　一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。

　　老年人在日常饮食中应注意以下七个方面：

　　1、饭菜要香：老年人的味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做菜尤其要注意色、香、味。

　　2、质量要好：老年人体内的代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

　　3、数量要少：研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以七八分饱为宜，尤其是晚餐。

　　4、蔬菜要多：新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的摄入量应不少于250克。

　　5、食物要杂：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，各种食物都要吃一点。如果条件允许，每天的主副食品应保持在10种左右。

　　6、菜肴要淡：吃得太咸会增加心脏、肾脏的负担，容易引起血压增高。

　　7、饭菜要烂：老年人的牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

　　以上就是对于老年人补充营养的方法的介绍，希望给老年人提个醒，日常一定要关注身体的健康，注意营养的摄入，多多吸收营养才能让身体更见健康，增加身体抵抗力，不让疾病趁虚而入给身体造成伤害。