核桃富含营养元素，

　　核桃食疗养生功效：助睡眠

　　研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

核桃有什么养生功效

　　核桃食疗养生功效：益心脏

　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃的另一大食疗养生功效即是对人的心脏有一定的好处。需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

　　核桃食疗养生功效：抗衰老

　　李时珍在《本草纲目》一书中指出核桃能补下焦肾脏，食之精气内充，肠润血脉通，使枯瘦之人肥健，肌肤润泽且脱发重生，白须发重复乌黑。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称，抗衰老也是核桃食疗养生功效的一大亮点。

　　核桃食疗养生功效：润肠道

　　核桃可用于肠燥便秘的大便难解。中医认为本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。每天早晚各吃几块核桃或者闲时随意吃点，每天控制在半两之内，对于治疗中老年便秘很有疗效。

　　核桃食疗养生功效：助美颜

　　核桃食疗养生还具有美容价值，主要是因为其中含多价不饱和脂肪酸比较丰富。通过研究证实，食物中的饱和脂肪酸与多价不饱和脂肪酸的比值大小，对人的皮肤健美有密切关系。比值越大，对皮肤健美越有好处，而核桃油的比值是猪油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容价值。特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

　　核桃食疗养生功效：防疾病

　　通过临床实验证实，常吃核桃，除能治疗神经衰弱、消化不良等病外，对干裂性或角化性皮肤病、皮肤早衰、脱发和白发，也有很好的疗效。不过，需注意核桃属于温性，中医说它能劫阴动血，所以阴虚烦躁、身体易出血的人，不能多吃核桃。

　　小编提醒：要想获得核桃的全部的食疗养生功效，吃核桃时最好不要剥掉外层褐色薄皮。一般来说，老年人每天吃4、5个核桃就足够了，同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。