姜是很多菜都必备的配料，也是对身体也好的，很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌，能增强和加速血液循环，促进消化，还有抗菌 作用。那么什么时候吃姜对身体好呢?

　　“男不可百日无姜，女不可百日无糖”

　　民间自古就有“男不可百日无姜，女不可百日无糖”的说法。笼统地说来，生姜“定性”为助阳之品，可以延缓男性衰老且增强前列腺机能;而女性大半 辈子可能都要对抗机体血气不足等难题，所以红糖为日常保养气血首选。但也要结合体质、年龄、时辰等科学进食姜和糖，才能充分让两样食物发挥功效。

　　什么时候吃姜最养身体?一天中生姜的营养

　　从一天来讲，早上吃生姜对身体有益。古人说“早上吃姜，胜似喝参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为生姜味 辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

　　一年中生姜的营养

　　俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷 沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

　　中医养生班：隔姜灸——调理阳虚简单有效

　　而夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。 针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。

　　这样看来，生姜的好处还真不少，可是要讲对时候吃了才会对身体好，姜作为平时少不了的调味调料，亦有多种食疗功效。