大家提起高血压并不陌生,那么在冬季我们如何从饮食方面控制高血压呢?为了控制血压,除了吃药以外,人们想出了各种各样的办法。在向来注重食疗的中国,通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。冬季伴低温袭来,高血压患者在冬季饮食应该注意些什么?

1、饮食要低盐

健康的成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、空心菜等钠较高,应尽量少吃或不吃。

2、食物不过甜

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

3、食物不过辛

酒,辛辣,虽能御寒,但要适量,最好不要饮高度烈性酒。

4、少量多餐

饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,应吃低热能食物,无肾病或痛风病的高血压患者,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡。不吃甜食。

5、常吃高纤维素食

多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、蛋清等。

6、常吃高钾食物

富含钾的食物进入人体可对抗钠所引起的升压和血管损伤。富含钾的食物主要包括豆类、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、冬菇、竹笋、瘦肉、鱼;苋菜、油菜及大葱等根茎类蔬菜;香蕉、枣、桃、橘子等水果含钾也比较丰富。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

7、适当补钙补铁

多吃些富含钙的食品,适当补钙对控制高血压也有一定的帮助。在日常菜单中可以加入一些含钙较丰富的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、蒜苗、紫菜等。

以上的讲解就是我们在平时应该注意的饮食事项,只要在平时我们能够及时有效的治疗,就能更好预防高血压的产生。因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。