吃韭菜好吗 细数韭菜的功效与作用，韭菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，虽然吃起来会让口腔有一种浓烈的气味，但是很多人还是无法拒绝韭菜的魅力，很多人都知道男人吃韭菜可以壮阳，其实韭菜的功效不仅如此哦，下面我们就一起来了解一下究竟韭菜还有哪些不为人知的功效与作用呢?

　　韭菜可以补肾：韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的“威而刚”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外，还有钙、磷、铁等矿物质。

　　韭菜可以预防疾病：现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

　　韭菜可以美容：韭菜中含有丰富的维生素A，维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效。此外韭菜中还含有丰富的某种具有提高黑色素细胞内酪酸系统功能的化合物，其具有消除皮肤白斑等作用。

　　韭菜可以提高食欲：韭菜中含有一种叫植物性芳香挥油的成份，这种植物性芳香挥发油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季，女性更容易出现食欲不振等问题，所以适当吃点韭菜炒鸡蛋具有提高食欲等作用。吃韭菜好吗 细数韭菜的功效与作用。

　　韭菜可以促进消化功能：夏季由于各种原因，人更容易出现消化功能各方面的障碍，而适当的吃些韭菜就可利用其中的丰富的维生素、粗纤维、挥发性精油、硫化物等成份都具有增强消化功能，预防便秘、防止肠癌等养生保健功效。

　　韭菜可以抑制乳汁分泌：对于哺乳期的女性而言，如果乳汁分泌得过多，或者有需要断奶的话，适当多吃点韭菜就可起到抑制乳汁分泌的作用了。

　　韭菜可以提高免疫力，预防伤风感冒：研究发现韭菜的维生素A对于减少机体伤风感冒、寒喘等方面的疾病也有一定的帮助。

　　韭菜可以杀菌消炎：中医认为夏季更易感染痢疾、伤寒、金黄色葡萄菌，而韭菜中含有某种硫化合物具有杀菌的作用。

　　吃韭菜好吗 细数韭菜的功效与作用，现在大家应该知道韭菜的巨大功效了吧，韭菜是老少皆宜的，任何人群都可以食用，但是大家在食用过程中也要注意不要吃的太多，以免会发生轻微腹泻的症状。