老年人常见的疾病里有一种叫痴呆，它对患者本身的伤害在于生活自理能力的障碍，给患者的家属造成了一定的负担，这是让人沮丧的疾病。那么，老年痴呆症预防的饮食调节事项有什么?这是很多别人家属的疑问，今天，我们就来请专家给您讲解一下老年痴呆在饮食方面的预防措施吧。

　　1、味精要少放:各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

　　2、低糖量的饮食:因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

　　3、注意补充营:补充养含维生素e、维生素c和β-胡萝卜素丰富的食品，如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

　　4、充足的脂肪酸:膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

　　痴呆症预防的饮食调节事项主要就是这些，以上这些内容您已经看过了，相信您看过之后会对此有所了解的，如果您还有什么不了解的，您可以到医院咨询专家，专家会给您解决的方法的，希望您坚持治疗，直到康复，祝您早日康复，全家幸福！