经历了胡吃海喝的春节,你的小宝宝是否出现了便秘、消化不良、厌食等肠胃不适的情况呢?正在为此心烦不已的妈妈们看过来,以下几款可口粥品不仅香甜软糯,还可以给宝宝的肠胃洗洗澡呢。节后各种清肠粥品走起!
推荐理由:这款粥润糯可口,食材中多种蔬菜的搭配组合有助宝宝润肠。
材料:
大米40克,糯米10克,清水450ml,鸡胸肉50克,胡萝卜25克,鲜香菇1大朵,西兰花25克。
做法:
1、大米和糯米淘洗干净后用清水浸泡20分钟,捞出沥干备用;鸡胸肉洗净擦干,切成小丁,用少许盐、干淀粉和色拉油拌匀腌制15分钟。
2、胡萝卜洗净去皮后切小丁,西兰花洗净沥干,掰成小朵;鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫一下后捞出沥干,切成条状。
3、锅中加水(约450ml)煮开后放入沥干的大米和糯米,大火煮开后转小火,盖上锅盖,煮至米粒软糯(中间随时观察,不要溢锅,可把锅盖留一条小缝儿)。
4、趁煮米的功夫处理一下胡萝卜和鸡肉。锅入少许油,先把胡萝卜丁倒入略微翻炒,然后放入鸡肉丁,小火炒至发白后盛出。
5、米粒煮软后将香菇条和炒好的鸡肉、胡萝卜倒入粥中,小火继续煮一小会儿。
7、然后倒入西兰花,待煮软后加少许盐和香油调味。