我国人们都有喝汤的习惯，北方人一般都是在饭后才会选择喝汤，但是南方人都比较喜欢在饭前喝汤，这差距就出来了，饭前喝汤的南方人身材都比较苗条，而北方人自然略胖了，那么在生活当中，喝养生汤应该注意哪些问题呀?接下来就让我们一起来听一听专家带来的讲解吧。
1、太咸升血压
熬汤时切忌放入太多的盐，不仅会影响口味，一旦人的盐的摄入量超标，很可能因此导致了血压的上升，使脑卒中、心脏病及肾病风险增加。
2、太烫会损伤食道
汤一般是趁热喝的好，尤其是鱼汤，放凉了还会有腥味。但理论上来说，喝汤不能太烫。研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。一般喝汤的温度不要超过60°C。
3、树脂碗也怕高温
虽然号称耐高温，但当温度超过70℃时，树脂碗就会有部分三聚氰胺溶于食物中，虽然溶出的三聚氰胺并未超标，但长期用这种碗喝汤，有可能对身体造成潜在影响。建议多用陶瓷餐具盛汤，煲汤时也尽量用砂锅等器皿。
4、久熬嘌呤高
广东人爱喝老火汤，特别是煮骨头汤，熬上2-3小时是很正常的事情。事实上，熬太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增加，并因此增加痛风风险。熬汤最长时间不要超过1.5小时，如果怕汤料味道出不来可以采用高压锅、砂锅等的器皿内熬制，可以在较短时间内熬出口感相对较好的汤水。
在生活当中，我们一定要要注意喝汤的常识，避免出现上述的问题，这对我们的身体有着很大的危害，所以我们一定要保护好自己的身体，希望大家可以注意。
