长期的偏食嗜好也有可能导致亚健康，现代生活饮食结构不合理、嗜烟酗酒等饮食不合理是最常见的原因。人群饮食因为人体在正常状态下，血液为弱碱性，但是，血液中不论酸性过多还是碱性过多，都会引起身体不适，主食的面米及副食中的肉、蛋类、白糖等食物，食入过多都会导致酸性体质，诱发“亚健康状态”。

　　中医学认为，人体的平衡才是健康的标志，然而这种平衡是动态的平衡，且受的影响，显然要使之达到绝对的平衡是不可能的，也就是说“亚健康状态”是客观存在的，于是，祖国医学有了调和、补偏救弊、促进平衡的治疗原则。

　　在治疗手段上则提出“药以祛之，食以随之”的方法，以食物扶助正气，并确立了“五谷为养，五果为助，五育为益，五菜为充”的配膳原则，还提出应做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味调和”，不能偏食偏嗜，这种使人体趋于健康的饮食结构具有科学性，也是人们常说的“药补不如食补”的道理所在。选用食疗是调整“亚健康状态”的最佳方法。因为许多天然食物营养全面、无毒副作用，长期服食，可达益气、养血、扶正、健脑、强身、抗衰老的目的，特别是对中医认为的各种虚损症的调养更具有实用价值。