骨质增生又称增生性骨关节炎或者骨性关节炎,病人主要表现为关节疼痛,需要准时治疗,以下有3种食物可以辅助治疗骨质增生。

莲栗糯米糕

材料:糯米粉500g,莲子60g,栗子60g,核桃60g,糖桂花15g,白砂糖50g。

做法:将莲子、栗子煮熟去皮,制成糕粉备用,糯米粉加沸水调和,再将糕粉、糯米和白糖拌匀,撒入桂花米,放入碗中,笼蒸1-2小时,熟透即可。

羊肉胡萝卜汤

材料:羊肉280g,豌豆50g,草果3g,香菜10g,山药100g,胡萝卜150g,葱白10g,姜4g,黄酒10g,胡椒1g,盐4g,醋15g。

做法:将羊肉洗净,去筋膜,切成小块,豌豆洗净,胡萝卜切成丝状,山药和生姜均切成薄片,草果装入小纱布袋中,羊肉用沸水焯一下,之后放入锅内,然后加以上准备好地食材,用旺火煮沸后改用小火,炖至羊肉酥烂,加盐、香菜和醋调味。

鲮鱼葛根猪骨汤

材料:鲮鱼640g,葛根960g,猪脊骨480g,蜜枣20g,陈皮5g,花生油100g,盐5g。

做法:将鱼洗净,葛根去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮刮净备用,将猪骨、红枣和陈皮放入盛有开水地锅中,用油盐将鱼煎黄,煮1小时后放入锅中,再煮1小时即可。