老人正是出于一个身体出现老化的一个阶段,因此必须要保证他们的生活质量才能让他们有一个健康的身体度过余生。老年痴呆症是我们生活中常见的中老年人疾病之一。老年痴呆症饮食可以对老年痴呆症治疗起到一个辅助作用,帮助患者早日康复。在此,我们来了解一下老年痴呆症的饮食护理方案。

1.补充叶酸和维生素,老年痴呆症的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现,这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高,由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量,故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

2.常食大豆,大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现,大豆异黄酮具有一定的脑保健作用,其化学物质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不影响其效果,所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化,还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。

3.多吃鱼或适当补充鱼油,加拿大的科研人员对70名多伦多老人研究发现,健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富,还能预防心脏病的发生。因此,多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效预防痴呆症和心脏病。

4.增加卵磷脂的摄入,日本科学家研究发现,乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料,人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。

在人们的食谱中,大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。摄入人体后可为大脑提供有益的营养,提高智力,延缓脑力衰退。

5.增加不饱和脂肪酸、维生素的摄入高不饱和脂肪酸、低盐、低脂肪膳食有助于预防心血管疾病的发生。维生素具有清除自由基、延缓衰老的作用。

老人正是出于一个身体出现老化的一个阶段,因此必须要保证他们的生活质量才能让他们有一个健康的身体度过余生。以上主要是针对老年痴呆的隐私护理进行了一个简单的相关介绍,希望通过上述能给大家带来帮助,那么针对这种疾病如果您还有不明白的地方或疑问可以在寻找其他相关文章,最后祝大家身体健康。