白内障现在已经不是什么稀奇的病了,在我们身边,是普遍存在的一种疾病,并且给患者的生活和工作中带来了严重的影响,而中老年人就是这种疾病的高发人群,白内障患者在治疗过程中饮食需要注意什么呢?下面,就介绍一下白内障的饮食注意事项吧。

常饮茶

茶叶中含有一种鞣酸物质。具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致。故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究。每日饮茶5杯。对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

多吃富含维生素C的食物

科学研究发现。维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果。而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害。从而可以防止白内障的发生和发展。为此。患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物。如西红柿、大枣、刺梨。以及新鲜绿色蔬菜等等。

多吃富含锌的食物

据研究。在晶状体中锌的含量较高。而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以。缺锌会促进白内障的形成。因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物。如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

多吃富含硒的食物

科学研究发现。当机体内的硒含量不足时。可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降。白内障的发病率则可明显提高。所以。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物。如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

少吃含胆固醇高的食物

据有关学者研究发现。有白内障的患者。其晶状体含胆固醇量较高。故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系。因此含胆固醇高的食物。如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。

以上就是介绍的白内障的饮食注意事项。常饮茶,多吃富含维生素C的食物,多吃富含锌、硒的食物以及少吃含胆固醇高的食物都是白内障患者应该注意的问题,白内障是不可能突然治愈的,它需要一个长久的过程,所以患者一定要持之以恒的治疗,早日告别白内障带来的困扰。

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