重视养生的人一定都听说过枸杞红枣茶，它就是用枸杞、红枣加冰糖用水煮沸而成的。那么枸杞和红枣泡水喝究竟有哪些保健功效呢?怎样泡才是正确的泡法呢?
主料
大红枣20g、枸杞5g
枸杞和红枣泡水喝步骤
1.将枸杞泡入水中几分钟。
2.然后冲洗干净备用。
3.将枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。
4.去除枣核，分成四瓣。
5.将大枣和枸杞放入茶壶中。
6.冲入开水。
7.约泡上十分钟即可饮用。
作用与功效
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
