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　　吃法一

　　芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助于人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。

　　吃法二

　　黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

　　吃法三

　　核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

　　推荐食谱

　　饮食一：黑芝麻枣粥

　　材料：将适量粳米、黑芝麻粉、红枣。

　　制作：将以上的食材共同放入锅中，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻枣粥甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

　　饮食二：黑芝麻椹糊

　　材料：六十克黑芝麻、桑椹，三十克大米，十克白糖。

　　制作：通常，先将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水三碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

　　饮食三：黑芝麻黄面

　　材料：一百克黑芝麻，五百克白面。

　　制作：首先，将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲食用。亦可加盐或糖少许。黑芝麻黄面能固肠，美容、乌发，适用于肠胃不固、面黄肌瘦者食用。