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羊肾——补精血
动物的肾、肝都含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。羊为木畜,肾为水脏,故羊肾能补肝肾,益精血。有报道,羊肾有辅助糖代谢的作用,尤其适合胰岛素分泌不足的糖尿病患者食用。其吃法很多,可以煲、汤、炒、溜、焠服,根据口味和习惯选用不同食用方法。可以促进代谢、消除疲劳和补精血,若与韭菜、大蒜同炒,则其强壮作用更甚。
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鱼鳔——滋肾精
鱼鳔能滋养肾精,填益精髓。中医有“精不足者,补之以味”之说,就是精髓不足的人,应当用味厚的药(食)品来补。清代医家很多填补下焦的方剂就是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等重浊、味浓的食品。从营养学角度分析,因这些食品含有大量胶蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,所以能促进生殖细胞的生长、发育。
芡实——固精关
芡实含淀粉、糖、蛋白质和维生素,性味甘平而涩,能固涩精关,约束带脉,可治男子遗精。芡实和金樱子共研细末,用蜜或水泛丸,名叫“水陆二仙丹”,功固涩,而治遗精、带下。蒸饼代食,可健脾和胃,益肾固关,治遗精、遗尿、带下、下痢等。
核桃仁——益肾固精
核桃仁又称胡桃仁,味甘,辛温,含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等,对大脑组织及机体代谢,有很重要的作用。还含有胡萝卜素、维生素a、维生素b、维生素c、维生素e、磷、钙等。核桃仁具补脑、益肾、固精之功,能用治阳痿、遗精、早衰,并有润肠作用。