得了糖尿病,适当地忌口是必要地,但什么都不吃并不能真正解决问题,保持优良地心态和适当地体育锻炼,在科学膳食地前提下,糖尿病人亦可以适当吃些水果。
所有食物都具有血糖生成指数,血糖生成指数高地食物进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,可引起血糖快速升高,而血糖指数生成低地食物在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢。糖尿病病人可根据食物血糖生成指数合理选择水果。
柚子,血糖生成指数为25;
鲜桃,血糖生成指数为28;
生香蕉,血糖生成指数为30;
苹果,血糖生成指数为36;
梨,血糖生成指数为36;
柑橘,血糖生成指数为43;
熟香蕉,血糖生成指数为52;
猕猴桃,血糖生成指数为52;
西瓜,血糖生成指数为72。
Tips:糖尿病病人尽可能少吃反季节水果
反季节水果上市较早,常在成熟之前被应用膨大剂、催熟剂和增红剂,不仅果实还没有成熟,亦对身体有一定不好影响,糖尿病病人如食用反季节水果,应洗干净后,放在温水里浸泡20分钟后再吃或放几天之后再吃,减小危害。
