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糖尿病饮食指南应该注意些什么?

  • 发表时间:2015-08-10 18:04
  • 来源:医院
  • 责编:dengchen
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  近年来饮食疗法已经是一种比较常见的疗法了,相信患者朋友们的都不陌生,在我们的日常生活中饮食是必不可少的环节,那么由于饮食引起的糖尿病对于患者的危害是很大的,这使得患者在饮食方面一直受着巨大的影响,那么针对这种情况,糖尿病饮食指南应该注意些什么?这是很多患者想要了解的,下面我们就为患者详细讲解一下吧。

  糖尿病饮食指南应该注意些什么?

  1、主食类:每天一般控制在5-6两左右,并尽可能配占玉米、小米、荞麦等粗粮,少吃大米、白面等细粮。重体力劳动的患者可多吃一点,如每天6-7两;轻体力劳动的人少吃一点,如每天吃4-5两。患病情况较重的人则要再减少食用量。

  2、控制总热能是糖尿病饮食护理治疗的首要原则。摄入的热量可以维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

  3、供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具备吸水性,可以改变食物在胃肠道传送时间,所以主张糖尿病饮食护理中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。

  4、副食:没有合并肾病的糖尿患者要挑选含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克。豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,如果在临睡前加食这些含蛋白质的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖。

  5、应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的办法,这样才可以达到平衡营养。

  6、供给充足的维生素和无机盐。凡是患病情况控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要关注补充维生素和无机盐,尤其是维生素b族消耗增多,应给维生素b制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素b族较多。新鲜蔬菜含维生素c较多,应关注补充。

  7、供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。谷类是平时热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。

  以上就是关于糖尿病饮食指南的讲解,希望糖尿病患者可以根据上述的观点控制饮食,这样才可以更好的控制疾病的恶化,毕竟糖尿病对于人体的伤害是很大的,如果不能控制好,会导致截肢的并发症出现。

(责任编辑:dengchen)
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