很多种原因可导至脱发,如精神压力过大、营养不好、内分泌失调等,脱发病人食用香椿有助于治疗脱发症状。

补充头发所需营养物质

每100g香椿中含蛋白质9.8g,钙143mg,维生素C115mg,磷135mg,胡萝卜素1.36mg,核黄素1.5mg,铁4.5mg,粗纤维1.56mg,均名列群蔬前茅。头发地主要成分是角质蛋白,而角质蛋白是由氨基酸所组成,含有多种氨基酸及几十种微量元素,若缺乏维生素B群就会导至头发脱落,香椿中含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质,可促进头发地生长,缓解因营养不好导至地脱发。

缓解糖尿病引起地内分泌失调型脱发

日本地一项研究表明,食用香椿对糖尿病病人有一定地治疗作用,糖尿病会引起病人内分泌紊乱,导至脱发,因而食用香椿可间接治疗内分泌失调型脱发。

清热解毒地功效

中医认为香椿具有清热解毒、健胃理气地功效,可用于治疗脱发、目赤、肺热咳嗽等。血液热毒可导至脱发,食用香椿可有助于化解病人地血液热毒,且香椿中含有丰富地粗纤维,有助于病人大便通畅,同样可缓解脱发症状。