能够引起食道癌的原因有哪些?食道癌是一种危害性非常大的恶性肿瘤，尤其食道属于我们的消化系统，对我们生活的影响是无法比喻的。虽然这么说了，但是大多数人只是知道食道癌很严重。那么我们来说一说食道癌形成的原因好了，帮助大家更好地预防这个发病率非常高的癌症。那么形成食道癌的原因有哪些呢?

　　亚硝胺：亚硝胺类化合物是一种非常强致癌性的物质，如果误食该物质很容易导致该疾病的发生。因此，亚硝胺以及亚硝胺化合物是诱发该疾病发生的重要因素。研究表明，在高发区居民的膳食中就有不同量的亚硝胺物质，一般都是存在于他们日常所吃的酸菜、咸鱼等食物中。

　　霉菌：已经有大量的医学实验证明，发现有不少的粮食很容易导致霉变，如玉米、小麦等，而一旦食物霉变，如果食用之后这些霉菌也是会对人体产生致癌作用。专家介绍，粮食发生霉变产生的霉菌与亚硝胺类化合物在致癌方面具有协同作用。因此，对于生活中发霉变质的食物，大家不要吃。

　　饮食习惯：饮食习惯 饮酒、吸烟、食用热、硬食物与食道癌的发生有关。能够引起食道癌的原因有哪些?

　　营养：营养不足如维他命缺乏、缺锌、食品质量不足和缺钼等可能是食道癌的促发因素。

　　其他：食道慢性炎症、遗传易感性以及环境因素等都可能引发食管癌发生，食管癌并不是一朝一夕就能发病的，它是多种因素共同刺激引发的癌症，早期食管癌治疗以手术切除为主，针对不能手术的患者如上段食管癌还可以选择瑞普达等治疗方式。

　　能够引起食道癌的原因有哪些?以上这些原因就是一些能够引发食道癌的因素。从上面这些几乎都与吃有关的因素中可以看出，平时注意一些饮食方面的细节，可以有效的缩写引发食道癌的几率。