民以食为天,这句话一点都没错,原因就是食物的作用实在太多了,除了能够提供人体日常活动所需的能量之外,还可以辅助治疗一些疾病,甚至是像乳腺癌这样的恶性肿瘤疾病。
猪蹄龟参汤:取乌龟肉约500克,洗净切块,与猪蹄250克,人参15克,姜10克,共入锅中,酌加清水后文火煨炖至肉烂熟,酌加调味品后食用。本方适用于乳腺癌放疗化疗或手术后,体质虚弱,短气,贫血,舌淡脉虚者。
山药桂圆炖甲鱼:取甲鱼肉约500克,洗净切块,与山药、丹参各25克,桂圆肉20克,姜10克,共入锅内,酌加清水,文火炖至肉烂熟,然后去除丹参,酌加食盐后食用。本方有滋阴补虚的作用,对于手术后体质较弱者,有一定的补益作用。
当归煮猪肚:取猪肝250克,洗净,切块,煮熟。将当归15克,鸡血藤20克,姜10克,赤芍10克,水煎取汁,药汁与猪肚用文火煨炖20分钟后,加食盐调服。本方生血开胃,活血化瘀,对于辅助治疗乳腺癌有帮助。
蟹壳散:取螃蟹壳数个,置瓦上焙干,研细末,瓶贮备用。日用3次,每次2克,黄酒送服。此方为民间验方,专治乳腺癌、鼻咽癌等。
山楂陈皮瘦肉丁:取瘦猪肉100克,洗净,切丁;山楂100克,去核,切丁;黄瓜100克,洗净,切丁;葱、姜各少许,切丝。炒锅置旺火上,加入少 许植物油,烧至七成熟时下肉丁,略炒,加入黄瓜等料,同炒,再加调料炒熟即可食用。本方有活血化瘀,开胃健脾之功效,对于乳腺癌术后,伤口愈合不良,胸 痛,食欲不佳者有效。
