对于如何更好的照顾老年痴呆患者的饮食?也许很多人认为在对待老年痴呆患者的日常照理及康复训练,往往是徒劳无功,白费力气,原因在于成效慢、甚至是没有成效,但是我在此劝告各位,需要调整对待的态度,不要气馁、也不要颓废,在现实中还有很多值得学习、激励的实例。

1、膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。

2、老年痴呆的饮食:少食寒凉的食物,避免食用芥菜、剑花、绿豆、海带、紫菜、西洋菜、黄花菜、西瓜之寒凉品,苦品食品也应少吃,苦能泻热、容易伤胃。菜心、韭菜、生姜、莲藕、番茄、土豆、栗子、核桃仁、花生等蔬菜类、鱼类、蛋类、奶类是重症肌无力患者日常膳食中重要的食品。

3、各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。

4、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。

5、注意给予低糖饮食,因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

以上内容就是权威专家对“对于如何更好的照顾老年痴呆患者的饮食”问题上的介绍,希望能对大家有所帮助,也希望各位患者朋友们能尽早康复。