对于老年痴呆,全社会已经非常关注。如果老年痴呆得不到很好的医治,那么这种病就是老年人的四大杀手之一。那么老年痴呆症患者可以吃哪些食物呢?臭豆腐可以吗?

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐在上海,台湾是颇具代表性的小吃。

臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。

常食者,能增强体质,健美肌肤。

对预防老年痴呆还有积极作用。

1.解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀

2.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

3.和胃:中和胃酸,缓解胃痛。

4.养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

专家介绍,老年痴呆症患者多吃臭豆腐,这种食品对于该病的治疗非常有好处,北方人比较喜欢吃臭豆腐,可是南方人不大习惯。对于老年人来说,一旦习惯了这个名吃,那么还可以预防老年痴呆呢。