专家介绍:白内障对于老年人的伤害性非常大,并且目前针对白内障的患者来说,主要是应用手术治疗,因此,建议是以预防为主,预防有很多方式,比如保健方式等,但预防白内障最基础的就是对于病因的避免接触。

白内障的病因尽管非常多,但也有几个方面的重点因素,比如遗传等,而保健方式中,饮食是一个非常理想的方式之一,下面就饮食预防白内障的方法进行介绍:

1、预防白内障

首先我们要在饮食上下一定的功夫,白内障日常的饮食中,富含叶黄素和玉米黄质的食品有:绿叶蔬菜、南瓜、绿色的豆类和椰菜等。它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的水晶体保护效果。

2、饮食预防白内障

病人们要多多食一些含有维生素E的食品,常见的有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。维生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。

3、维生素E

维生素E还能减少和防止脂褐质的产生与沉积,从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸,对稳定生物膜的结构,保持膜结合酶的活力和受体有良好作用,还能使生物膜发挥正常的生理功能,并能推迟细胞的衰老。

因为白内障的病因中,并没有饮食方面的因素,所以白内障患者的饮食禁忌方面并不是非常严格,唯一需要注意的就是不要喝过多的牛奶,需要注意的是,不是戒掉牛奶的习惯,而是要适量,一般来说,每天不要超过500G即可。