随着社会生活水平的不断提高,白内障的患病率也在不断上升。专家指出,白内障是导致失明的重要因素,朋友们在日常生活中要注意预防,可以少吃肉多吃素。

多吃素可预防白内障

专家表示,预防白内障,朋友们在日常生活中要注意少吃一点肉,多吃一点素。英国的一项研究表明,少吃肉和多吃菜有助于降低患上白内障的风险。

英国科研人员对2万7600多名40岁以上者进行了长达15年的调查。研究显示,每50名肉食主义者中,就有3人患上白内障。相比之下,每50名素食者中,只有2人会患上白内障。若同大量吃肉的人比较,素食者患白内障的概率低了三到四成。

虽然说素食有助于预防白内障,但是在日常生活中还是要注意营养均衡,不可成为纯粹的素食主义者,不吃肉,这样也是不合理的。因为研究并不能证明食用肉类会提高患上白内障的风险。所以,预防白内障,不妨在日常饮食中加点肉,多吃点菜,吃大量的蔬菜对眼睛有保护的作用。

此外,专家还表示,随着现代科技的发展,现在越来越多的人长期坐在电脑面前,这对白内障患者是不利的。长期坐在电脑前工作的你,不妨也多吃点新鲜的蔬菜和水果。

比如胡萝卜,蕴含了维他命A及多种类胡萝卜素,是维持眼睛健康之必需要素;核桃和花生中则含有丰富的维生素E,能降低胆固醇,清除身体内的垃圾,预防白内障的发生。因此,预防白内障还可以多点些核桃、花生之类富含维生素E的食物。

饮食是健康的基础,在日常生活中,不管是预防白内障还是其他疾病,都不能落下自己的饮食健康。健康的身体,首先要吃得好,同时还要注意多参加运动。