对于老年人以及一些喜欢研究养生的人来说，白萝卜可是非常好的东西，它的作用有很多，而且做法又多又简单，很多人因为多吃比萝卜身体的一些虚弱症状减轻了，很多人也因为吃白萝卜自己的体力也更好了，接下来我们就看看中医的讲解，看看它的作用以及相关菜肴的做法有哪些。

　　白萝卜可治疗消化道疾病

　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

　　白萝卜牛尾汤

　　材料：牛尾700g，白萝卜400g，盐，料酒。做法：牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3~4次水泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可!

　　牡蛎萝卜汤

　　材料：用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法：白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。

　　香菇瑶柱炆萝卜

　　主材：白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量。腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙。做法：冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。

　　以上这些就是白萝卜的做法，看过这些之后，希望您能够有所收获，在日常生活中，我们完全可以做一些菜肴来试一试，既美味又健康，何乐而不为呢，最后，希望您这些内容对您有所帮助。