人体的骨骼对于我们的成长发育是起到关键作用的，所以骨骼的营养不可小觑，平时要多多对骨骼进行保养，多和骨头汤，对于我们的骨骼生长是有很大的帮助的，骨骼健康我们的身体才会更加健壮，不易出现骨折等问题，那么，究竟哪些汤能够起到壮骨的作用呢?下面我为大家介绍五款壮骨汤，希望对朋友们有所帮助。

　　猪骨黄豆汤

　　材料：猪骨头，黄豆，姜，盐等各适量。

　　做法：将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内。沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，最后放盐调味。

　　提示：此汤能健脾宽中，润燥消水能续筋骨，适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王，营养丰富。

　　菟丝牛鞭汤

　　材料：牛鞭一条，菟丝子，料酒，葱，盐，鸡精，味精等各适量。

　　做法：自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内。加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精，大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味。

　　提示：此汤有补肝肾，强筋骨的功效，菟丝子有安胎，明目，止泻的功效。

　　当归补骨汤

　　材料：当归，黄芪，党参，羊肉，葱，生姜，盐，味精等各适量。

　　做法：将羊肉洗干净，放在沙锅内将当归，黄芪，党参放在纱布袋内放在沙锅中。葱姜一起放进去再加上适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐，味精调味即可。

　　提示：此汤能补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢复期的患者食用。

　　羊脊骨肉汤

　　材料：羊脊骨，肉苁蓉，菟丝子，料酒，生姜，盐等各适量。

　　做法：将羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。菟丝子用料酒浸泡72小时，晒干捣碎成末。将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中，放上生姜，加上适量的水炖至肉熟，加上菟丝子末，加上盐就可以食用了。

　　提示：此汤有补肾养血的功效。

　　牛筋去淤汤

　　材料：牛蹄筋，当归尾，紫丹参，雪莲花，鸡冠花，香菇，火腿，碱面，葱姜，汾酒，味精，盐等各适量。

　　做法：将牛蹄筋放在温水中清洗干净，加上适量的水煮开，放上碱面，倒入牛蹄筋，加盖焖几分钟，捞出后以热水洗去油污，如此反复多焖几次，至牛蹄筋涨发，切成段，放入蒸碗。将当归尾，紫丹尾放入纱布袋中，放在周边，雪莲花鸡冠花点缀四周，香菇火腿摆在最上面，度放上葱姜，汾酒，味精和盐，入笼蒸三个小时就可以出锅了。

　　提示：此汤能调气活血，通络止痛。

　　看过以上介绍，相信大家对于这五款壮骨汤的制作方法已经有所了解了吧，大家可以加以学习，日常做给家人朋友喝，保障大家骨骼的强壮，很多人就是由于不注重对骨骼的保养，一点小磕小碰就容易导致骨头受伤。