绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝,能让绿茶清热解毒的功效充分发挥,减缓咽喉疼痛,还可以发挥其养阴润肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不适感。

此外,在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗咽炎的能力。因此,急慢性咽炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高,糖尿病患者忌服。

除了缓解咽炎多喝绿茶外,咽炎患者在日常饮食中还应注意以下几点:

第一,应以凉性和平性食物为主,少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血,这对咽喉无异于火上加油。

第二,多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果,如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。

第三,适度增加蛋白质的摄入,以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽炎的复发有着直接关系,因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物,否则容易加重咽喉不适的症状。

咽炎患者的饮食应该注意哪些方面?尽量多喝绿茶,多吃蔬菜水果,减少辛辣食物的食用。只有从生活中贯彻落实,这样才有可能早日康复。