火锅是很美味的,尤其是亲朋好友聚会都会选择这样吃,再加上一些啤酒,可以说是很享受的。但是这种情况多了是很容易导致急性痛风病的发作,不得不让大家担心,不知道还能不能吃火锅。想要避免痛风的影响,预防痛风的火锅吃法也是很多人关心的,那么,火锅应该怎么吃才能不患上痛风?

火锅汤可以说是痛风的超级帮凶,据测试每100ml汤内含嘌呤160mg-400mg,比各种肉类高得多。在吃火锅时,大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹易导致痛风发作。不少人误认为只喝汤不吃肉就没事,其实,肉汤所含的嘌呤比肉本身要高出很多,更易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高,喝酒又易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出。

一般来说,痛风病人应该避免吃火锅。但是对于正常人群来说,在一些细节方面注意一下,可以让自己患上痛风的几率大大下降。

一、吃火锅配苏打水:火锅内酸性物质比较多,这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。也可以多喝白开水来稀释尿酸,加速排泄。千万不要喝啤酒,否则“雪上加霜”。

二、火锅汤不要喝:火锅汤内往往含有大量的嘌呤,要尽量少喝,如果一定要喝,则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低。

三、多点素食:吃火锅时多吃以素食为主的碱性食物,如新鲜蔬菜和水果。而海鲜、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特别高。

四、吃火锅不要超过两小时:吃火锅的时间好控制在两小时内,否则潜在危险也会增大。

以上内容就是预防痛风的火锅吃法,希望大家能够了解清楚了。由于痛风的发病比较复杂,不少人都没有注意及早发现。痛风出现后反复出现红肿疼痛,常常被当作一般的扭伤治疗,如果得不到及时控制,危害是很大的。所以患者可以及早注意疾病的预防,避免疾病发生。

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