关节炎的饮食处理以及具体要求影响按照什么样的原则进行呢,哪些食物是关节炎患者不可以食用的,为什么说它们不可以食用,下文就让大家明白这些问题的答案,而且也是医生会特意的提醒关节炎患者需要注意的饮食要求。

高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。

海产类:病人不宜多吃海产品,如海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。

过酸、过咸类:花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的PH值,会使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。

过咸的食物比如说我们一般都会食用的咸菜、咸鸡蛋等等,都会影响到关节炎患者的病情,即使是正常人长期食用这些过咸的食物,也会给身体带来一定的影响,我们要是不对其进行一定的约束,关节炎的饮食就没有任何意义了。

推荐阅读:

关节炎疾病有效预防小措施

每个人都应该掌握的关节炎知识

目前关节炎的预防和治疗最有效的方法