老年性白内障是一种常见的后天性白内障，由于其病因未明，所以对它的预防一直是医学家不断探索的问题。白内障严重危害着老年人的生活质量，给他们的生活带来诸多影响。那么老年性白内障吃什么好呢?针对这一问题，我们请眼科医院专家为我们详细介绍一下老年性白内障吃什么好。来通过食疗的方法帮助老年人治疗白内障：
1、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素e，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。
2、枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素b2、维生素c及蛋白质，均有明目功能，对眼睛十分有益。
3、胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素e、c、a等，能补肝明目，这是老年性白内障的食疗方法之一。
4、猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素a等，能益肝明目，有明显的改善视力功能的作用。
5、红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。红枣富含蛋白质、维生素c及铁、磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。
处以上介绍外，老年性白内障的患者吃什么好还包括：新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素c等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。
以上就是老年性白内障吃什么好的介绍，科学的饮食，是我们健康的前提。合理的安排进食。祝您幸福一生。
