美国加州大学洛杉矶分校的研究人员，对一项2001年开始的研究进行了超过10年的跟踪分析，前列腺癌患者在进行手术前6周，如果开始增加低脂肪与鱼油补剂的摄入，癌细胞生长就会减缓，前列腺内的健康细胞及癌细胞两者的成分也会出现变化。进一步的血液检测发现，增加从鱼油中摄取的欧米伽-3脂肪酸，有助于对抗普通饮食中欧米伽-6脂肪酸等引起的身体炎症反应。更重要的是，在观察患者体内的炎症因子“白三烯B4”等的情况后发现，他们体内不仅炎症因子的水平更低，而且癌细胞周期指数（CCP）也开始降低，而这一指标是判断癌症复发几率的重要因素。
发表在《癌症预防研究期刊》上的这项研究称，一般人从脂肪所获能量约占40％，而低脂肪饮食结构仅有15％的能量来自脂肪。对前列腺癌患者来说，每天补充5克鱼油，可减轻炎症水平，避免病情进一步“恶化”。
