健康咨询：高龄老人吃什么比较好，老年人的健康问题一直是很多人比较关注的一个问题，因为老年人的身体素质普遍要差，稍不注意就可能被疾病侵袭，对身体造成伤害，想要让老年人的身体维持健康状态，饮食的合理是必不可少的，合理健康的饮食才能帮助老年人保持身体健康，那么究竟老年人吃些什么比较好呢?

　　从饮食开始：重“量”重“质”地生活

　　欧洲成功老年人的标准是：75岁前基本健康，能参加社会活动，75~84岁生活能自理，85岁以上才需护理服务。而中国的老年人虽然平均寿命普遍延长，但 往往患有多种疾病，生活质量差。要达到欧洲标准，除了合理运动、心理健康、戒烟限酒之外，特别需要合理营养，保持正常的体型。在及时治疗原发病的基础上， 首先需保证充足的食物摄入，提高膳食质量，适当增加进餐次数，适当使用营养素补充剂，并且定期称量体重，监测营养不良。

　　目前我国多数老人选择居家养老，但普遍缺乏专业的护理和营养配餐。中国居民膳食指南明确给出了中国老年人的14条膳食建议，概括为4句口诀：二两粗三两细，主食搭配要合理;一两肉二两鱼，一个鸡蛋一把豆;一杯奶一斤菜，半斤水果防老衰;食用油吃半两，限盐6克保健康。

　　老年人可在此基础上合理调配，烹饪出营养又健康的美食。不过，每个老年人的基础疾病不同，性别、身高、体重不同，营养状况不同，劳动强度及饮食习惯均不同，因此饮食需个性化，必要时可去三甲医院的营养门诊进行具体咨询。健康咨询：高龄老人吃什么比较好。

　　一日食谱推荐：

　　以一个身高160厘米、体重60千克的轻体力劳动的健康老年女性为例，推荐一日食谱(全日用油25克，盐5克)。

　　早餐：低脂牛奶200毫升，燕麦片20克，杂粮馒头(玉米面粉50克)，白煮鸡蛋1个，莴笋丝拌干丝(莴笋75克，豆腐干丝20克)。

　　中餐：杂粮米饭(大米50克，荞麦25克)，香菇炒青菜(香菇50克，青菜75克)，青椒绿豆芽(绿豆芽75克，青椒30克)，清蒸鲈鱼(鲈鱼100克，木耳若干)。

　　下午点心：苹果 1个，核桃2个。

　　晚餐：二米黑豆粥(小米20克，大米20克，黑豆20克)，芹菜牛肉丝(芹菜75克，牛肉50克)，蒜泥茄子75克。

　　饭后1小时：低糖酸奶100毫升。

　　健康咨询：高龄老人吃什么比较好，看过以上的介绍，大家现在是不是对老年人的饮食问题已经全部掌握了呢，这样的饮食可以让老年人更好的消化吸收，从而获取食物中的营养，给身体补充足够的能量。