雪蛤的功效与作用以及食用方法，雪蛤是我国东北地区比较常见的一种动物，由于这种动作可以在冰冷的雪地下冬眠100多天而得名，雪蛤的营养价值极其丰富，对身体有很好的滋补作用，很多人都喜欢食用雪蛤来调理自己的身体，那么究竟雪蛤的功效作用以及食用方法有哪些呢?下面我们一起来详细的了解一下吧。

　　雪蛤的功效与作用：

　　滋养作用：由于雪蛤中富有蛋白质、氨基酸等多种营养物质，特别是含有一种特有的物质：雪蛤油，所以雪蛤具有特殊的滋养人体的作用。尤其对于体弱、面黄的女性来说，偶尔吃上些雪蛤能够起到很大的改善作用。

　　提升免疫力：雪蛤具有提升人体免疫力的作用。这是因为雪蛤的属性平直，不燥不寒，所以对于各种体质的人群都是适合进补的。它尤其具有抗疲劳、抗焦虑的作用，对于增强人体免疫力具有明显的作用。

　　补肾壮阳：雪蛤对于男性的作用主要表现在补肾壮阳方面。由于雪蛤本身的生活习性和生物特征，它所含的激素、维生素、多肽生物活性因子对于男性补肾壮阳有着辅助治疗的作用。所以中老年的男性朋友们可以多吃一些雪蛤哦。

　　抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

　　美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。雪蛤的功效与作用以及食用方法。

　　抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

　　雪蛤的的食用方法：

　　白果叶炖雪蛤

　　材料：白果叶5克、雪蛤50克、姜5克、葱5克、盐1克、鸡精1克、料酒5克

　　制作：将白果叶洗净，润透;雪蛤洗净，发透;姜切片，葱切段。将白果叶放入锅中，注入清水，置旺火上烧沸，转用文火熬40分钟，放入雪蛤、姜葱再熬20分钟，捞出白果叶，调入盐、料酒、鸡精即可食用。

　　食法：每周2次。

　　功效：活血，养心，养颜，增白。适用于心血不养、颜面不华者食用。

　　以上就是对雪蛤的功效与作用以及食用方法的介绍，相信大家看过之后对雪蛤已经有了更加深入的了解了吧，雪蛤可以很好的滋补身体，对身体健康非常有益，但是大家在食用过程中也需要注意量的把握，过量食用对身体并无益处。