荞麦茶的功效与作用有些什么呢，目前养生是很多人都非常注重的，大家对于健康的意识已经在逐步提升，荞麦茶就是非常好的一种养生产品，它可以直接食用，对身体有很好的养生作用，不仅可以美容养颜还可以排出体内毒素，是非常好的养生选择，那么究竟荞麦茶的功效和作用都有些什么呢?我们一起来了解一下吧。

　　1、预防糖尿病并发症

　　发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。

　　2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风

　　防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

　　3、预防胆结石，降低胆固醇

　　荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率。以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。荞麦茶的功效与作用有些什么呢。

　　4、清除体内垃圾，减轻体重

　　荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。

　　5、抗肿瘤、抗氧化

　　具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。

　　6、净化血液、改善血液循环，降低血压

　　有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

　　看过了上面的介绍，现在大家是不是对“荞麦茶的功效与作用有些什么呢”已经了解了呢，荞麦茶对身体的好处现在大家已经了解了，但是在食用的时候大家需要注意荞麦茶的食用禁忌，不能盲目食用。