为什么啤酒能够减少肾结石呢？研究人员的推测是：第一，啤酒会刺激排尿，减少尿液浓缩的机率，所以可以减少肾结石的发生。第二，啤酒苦味原料"忽布子"的两种成份xanthohumol、humulone ，可以减少身体钙质的分泌，所以也能减少肾结石的发生。
尿石症病人的年龄高峰再25-40岁之间，女性有两个高峰，即25-40岁及50-65岁。出现第二个高峰可能与女性绝经及骨质疏松有关，2-3%的结石病发生在2-6岁的儿童身上，常与尿路染、先天畸形有关。男：女约为3、1-9、46/1，各地区差异较大，其中男性患上尿路结石约是女性的1-2倍。
研究人员可是不建议正常人以多喝啤酒的方法来减少肾结石的发生，因为酒醉乱性的危险实在太大了。因此要避免肾结石的发生，最好的方法就是：
1、定期进行健康检查。
2、有不明的腰部疼痛时，要马上就医治疗。
3、每天至少要喝一公升的开水。
4、不要吃太多的波菜、核果、甜菜、草莓。
