胆囊是分泌胆汁地器官,参和食物地消化过程,胆囊癌病人即使通过治疗,在术后初期还是会出现腹胀、呕吐等消化不好症状,为缓解病人痛苦,可以食疗逐渐缓解不适。

猪脾猪肚粥

材料:猪脾和猪肚各100克,大米200克,油盐少许。

制作:猪脾猪肚洗净切成小块,放入淘净地大米,加水如常法煮粥,熟后调味即可。早、晚餐温热服食。

功效:健脾和胃、利胆化食。主治胆囊术后体虚及消化不好、腹胀等症。

清烧红果

材料:大红山楂(红果)100g,白糖50g,桂花酱25g,清水适量。

制作:山楂洗净去核,洗一遍捞出,勺内放清水和山楂,烧沸后煮至山楂外皮已软后捞出,剥去山楂皮。将清水200g,放入白糖,用中火烧沸后除去浮沫,糖溶化时放人山楂,用小火煮至汤汁浓稠时,加入桂花酱,搅拌均匀,凉后入盘即可。

功效:开胃消食,软坚化积。用于胆囊癌消化脂肪食物不好、食欲欠佳者。