许多人都知道老年痴呆这种疾病要注意预防,但是却治愈少数人知道要预防老年痴呆,就应该重视老年痴呆患者的饮食营养。因此下面就为大家介绍一下这个问题的答案。

要重视老年痴呆的饮食营养,专家不断的研究,终于有了以下的结论。

必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。

注意老年痴呆的低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外,烹调菜肴时,不要放过多的味精。

补充胆碱,缺乏胆碱是老年痴呆患者的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料,补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山yao、蘑菇、花生等。

锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成,在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中,锌的含量均降低,含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等食品;硒具有抗氧化活性,可能具有一定的协同作用,另外还有一些如硒、镁、钾、钙等微量元素均是老年痴呆的饮食营养,要及时补充,增加老年痴呆患者的营养。

以上就是关于重视老年痴呆患者的饮食营养这个问题的介绍,希望经过这些介绍能够让你更加重视老年痴呆患者的日常。

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