我们都知道,老年痴呆症是一种危害性很大的疾病,对人们的生活各方面都会很大的危害性。那么,我们应该怎么应对这种疾病呢?老年痴呆症患者的饮食对患者有着辅助治疗的效果,可以有效的控制患者的病情,希望大家能够多加了解。

老年痴呆饮食方法

1、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物。

2、清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

3、多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

相信通上面的简要介绍,大家对老年痴呆症的饮食方法已经有所了解了,希望可以给患者朋友带来帮助,同时希望患者能够在生活中注意自己的饮食,争取早日恢复健康。