老年痴呆患者到底该怎样选择饮食呢?老年痴呆患者的生活有着不一样的要求,很多饮食是受到限制的,正是这些限制导致了我们不得不尽自己所能让家中老人不要受到疾病的折磨,到了家中还有受到生理基本需求的折磨:老年痴呆的一些常识以及老年痴呆的治疗需要我们的关注。

1.必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。

2.补充胆碱,缺乏胆碱是老年痴呆患者的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料,补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物。

3.注意老年痴呆的低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外,烹调菜肴时,不要放过多的味精。

4.锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成,在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中,锌的含量均降低,含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等食品;硒具有抗氧化活性,可能具有一定的协同作用,另外还有一些如硒、镁、钾、钙等微量元素均是老年痴呆的饮食营养,要及时补充,增加老年痴呆患者的营养。

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