对于调控老年痴呆的食物是在老年痴呆的健康护理中最重要的一项,一个好的饮食调理措施能让老年痴呆的患者更早得康复起来。。那么,老年痴呆患者的饮食应该如何调控呢?下面大家来说下老年痴呆饮食调控。

老年痴呆患者的饮食调控:

1、多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

2、清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

3、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物。

通过以上描述,相信大家对于老年痴呆有了一定的了解,希望我们的介绍对大家起到一定的帮助作用。同时专家指出,对于老年痴呆的治疗最好及时发现及时进行,如此方可最大限度的降低老年痴呆的危害。如果您还有什么不明白的地方可以在上查阅相关疾病文章。希望这些能够帮到您和您身边的家人及朋友。