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养胃食疗的小方法您知道几个呢

  • 发表时间:2015-10-23 16:29
  • 来源:新闻
  • 责编:dengchen
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  胃对于我们来说是身体的一个重要器官,我们的身体构造比较复杂,身体内的任何器官都对我们有着非常大的作用,在生活当中我们需要做的就是经常吃一些可以保护我们肠胃的食物,因为肠胃主管消化系统,只有这样才可以预防疾病的发生,那么养胃食疗的小方法您知道几个呢?

  养胃食疗的小方法您知道几个呢?

  萝卜羊肉汤

  材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。做法:1、把羊肉洗干净,切成粗丝,白萝卜洗干净切成丝备用。2、坐锅点火倒入底油,待油七成热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。功效:此汤补中益气,温胃散寒。

  紫菜南瓜汤

  材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法:1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。功效:此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温,胃热炽盛者少食。

  羊肉暖胃汤

  材料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。做法:1、将新鲜的羊肉切成大块,然后放在开水里烫一下捞出。2、把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面,加入适量的清水2000毫升。3、用小火慢炖3小时后,再加入食盐、味精调味就可以了。功效:有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。

  二姜猪肚汤

  材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。做法:1、猪肚醋泡去腥洗净切丝。2、猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者。

  白胡椒猪肚汤

  材料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。做法:1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。2、把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。3、汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

  其实生活当中养胃食疗的方法有很多,我们必须要在生活当中注意饮食的问题,这不仅可以帮助我们预防疾病的发生,也可以帮助我们做好养生的工作。

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(责任编辑:dengchen)
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