培根的做法 教你享受美味，培根是很多人都非常喜欢的一种食物，很多人喜欢烤着吃，吃起来非常的美味，但是说起培根的做法可能还是有很多人不清楚，不知道培根除了烤涮还有哪些吃法，其实培根还可以用来制作很多美味的哦，下面我就教大家一些用培根制作的美味佳肴吧，吃货们赶紧学起来吧。

　　培根蔬菜卷的做法

　　洋葱、红椒洗净后切成约6-8厘米长的细丝，金针菇洗净去根后整理成同样的长度，将培根条展开在案板上铺平，在一端放上适量的蔬菜丝，用培根将蔬菜卷紧，卷至末端用牙签穿过培根以固定，锅热后，直接将培根卷放在锅中，中火煎8-10分钟，中途翻面，使培根卷受热均匀，待培根卷整体呈焦黄色乘盘即可，培根肥瘦相间使蔬菜吃起来不干柴，而蔬菜丝又能解除培根的油腻，撒上点黑胡椒末，更添风味!

　　培根蔬菜卷制作小贴士：培根略带弹性，在卷制的过程中会稍稍变长，因此卷的时候要一边拉紧一边卷，做成的培根卷不容易散。培根肥瘦相间，所以煎培根时不需要放油。培根本身又咸味，这道菜可以不放盐。卷在培根中的蔬菜也可以根据个人口味变换成胡萝卜丝、西葫芦丝。吃的时候别忘了撤掉牙签。培根的做法 教你享受美味。

　　香菇培根花边披萨

　　材料：高筋面粉120克，水75克，酵母2ml，盐2ml，糖4克，橄榄油10ml，香菇2朵，培根2大片，细火腿肠4根，马苏里拉适量。

　　做法：面包桶里放入高粉，水，酵母，糖，盐，橄榄油。揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。将面团发酵至2倍大。案板上撒些面粉，取出发酵好的面团排气，擀成比披萨盘大一圈的饼皮(要卷火腿肠，所以要比披萨盘大)。把饼皮放入烤盘内，在周围摆上细火腿肠。把火腿肠包起来，接口处捏紧。用剪刀把包好的火腿肠减成若干个小节，每个小节扭转90度，使火腿肠的截面朝上就成花边了，用叉子在饼皮表面扎些小孔。饼皮表面涂抹些披萨酱。均匀的摆上香菇片和培根(香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好)。表面撒上一半马苏里拉。放入烤箱中层上下管烘烤200度，15分钟左右。中途烤10分钟取出在表面撒上另一半马苏里拉，继续烘烤5分钟，烘烤结束取出。

　　香菇培根花边披萨制作小贴士：所有火腿肠尽量选用细一点的，卷的时候要把接口处捏紧。香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好。

　　培根的做法 教你享受美味，看过了上面的介绍，大家有没有找到自己钟意的那款食物呢，那就赶紧学习制作方法自己做来吃吧，相信通过自己的双手做出来的食物定会让你大吃一惊的呢。