细数天麻的功效与作用及食用方法，天麻是一种中药，对于很多种疾病的治疗都有很好的功效，它的根茎不仅可以直接食用还可以与其它食物一起烹制食用，对身体是非常有益的，说起天麻的功效与作用以及食用方法，相信是很多人都想要了解的，下面我们就请专家来为我们详细介绍一下吧。

　　天麻的功效：

　　天麻，又称明天麻，叶子像芍药，比芍药叶子小一些，茎直向上，高三四尺，为青红色，果实长在茎的顶端，叶子枯萎的时候，它就会发黄成熟。天麻的根形状像黄瓜，大小不一，连根一二十枚，有点像天冬的块茎，生吃、熟吃都可以。

　　中医认为，天麻味辛，性温，无毒，具有祛风通络、消痈肿、平肝潜阳、强筋力、利腰膝、通血脉、补阴气的功效，治寒痹、瘫痪不遂、风虚眩晕头痛等症。

　　天麻的作用：

　　1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

　　2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

　　3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。细数天麻的功效与作用及食用方法。

　　4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

　　5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

　　天麻的食疗方

　　天麻乌鸡汤：材料：天麻50克(干)，乌鸡一只，料酒、醋、盐、姜片、葱段适量。做法：天麻放清水里浸泡，泡透后切片，乌鸡洗净切块，放沸水里烫一下，捞出备用;将天麻与乌鸡一起放入砂锅里，葱段、姜片也加进去，倒入适量清水，调入醋和料酒，用旺火煮沸，改文火煲2、3个小时，煲到鸡肉熟烂后加盐调味。功效：天麻乌鸡汤能平肝助阳，息风止痉，祛风通络。

　　细数天麻的功效与作用及食用方法，大家是不是通过以上的介绍对天麻已经有了更加深入的了解了呢，了解了这些问题之后大家在日常生活中就可以更好的利用天麻的功效来对自己的身体进行调理了哦。