首先，人饮酒后，酒精通过肠道吸收进入血液，几乎100%的酒精最终都要通过肝脏代谢(极少一部分酒精通过肺部呼出体外)，少量饮酒时肝脏可以把酒精代谢为无毒的物质，经过肠道、肾脏排出体外，不会对机体造成损害。但过量饮酒的话，超过了肝脏正常的代谢能力，就会对肝脏带来很大损害，其损害程度甚至不亚于一次急性肝炎。

　　其次，过量饮酒会损伤胃黏膜，导致消化道出血。如果饮酒的同时再大量食用高蛋白、高脂肪食物的话，还极易诱发胰腺炎。再次，过量饮酒也会对神经系统产生损害。最后，过量饮酒的人很容易出现神志不清，继而将喝多后的呕血、呕吐物误吸入呼吸道，引起吸入性肺炎甚至呼吸衰竭。

　　医师再次提醒说，不管在任何场合，喝酒都要适量。喝酒前最好先吃点东西，切勿空腹喝酒，以免饮酒后引起低血糖症。如果饮酒过量后处于兴奋期，旁边清醒者应注意加强看管，避免其酒醉后伤人。如果神志不清、陷入昏迷，应注意保持其呼吸畅通;如果出现呕吐，应让其侧卧，以便呕吐物顺利吐出。

　　解酒应当避开以下这些错误方法

　　一些喝酒者为了保持清醒，经常会在饮酒后去卫生间将酒吐出去，然后再继续饮酒。医师认为，虽然酒喝下去后马上吐出，酒精尚未来得及进入血液，确实能解一部分酒。但剧烈的呕吐很容易引起贲门撕裂，导致消化道大出血。同时，酒精进入消化道后，也会对胃肠道产生一定的刺激，因此喝完就吐出的办法其实也不可取。

　　有些人饮酒后习惯用解酒药解酒，但这些解酒药真的能起到快速解酒的作用吗?医师指出，任何解酒药都没有太大的作用，虽然有些解酒药号称能保护肝脏和胃黏膜，但其实也只是辅助保护。个别解酒类保健品中宣称含有葛根、葛花等有解酒作用的中药，但也只是在一定量之内的酒可以解，超过一定量照样没辙。而且，喝完酒酒精进入胃肠道，经过血液循环再经肝脏过滤，所需的时间非常短，酒后再服解酒药，酒精对人体的损害多数都已经形成。

　　此外，饮酒过程中通过掺饮料降低酒精浓度的做法也是不可取的，因为可乐、雪碧等碳酸型饮料掺入酒中，反而会加速身体对酒精的吸收。

　　靠浓茶解酒照样不行，因为这会加重对肾脏的损害;靠陈醋解酒会加重对胃黏膜的刺激，诱发胃、十二指肠溃疡，也不行;靠汽水解酒则会刺激胃黏膜，严重时会诱发急性胃肠炎和胃痉挛，也是不可取的。
5种情况绝对不能饮酒
饮酒时多吃水果蔬菜