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深入了解中医饮食养生的四大特色

  • 发表时间:2015-10-14 15:49
  • 来源:新闻
  • 责编:liumiao
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  中医饮食养生的四大特色都有哪些呀?俗话说的好,民以食为天。这是从古至今历代祖先遗传下来的食物养生的光辉经典,也代表了人民智慧的结晶,我国自古以来都对中医饮食有着继承和发展 。那么,中医饮食养生的四大特色都有哪些呀?下面就带着大家一起来了解一下吧。希望以下内容能够帮助到大家。

  在五千年社会历史变革的长河中,虽难免不受佛、道等宗教文化的某些影响,但也逐渐形成了儒家食养的若干风格和原则,其特点大致可概括为四点。

  一、 因后天之本,及早食养:祖国医学一直认为,脾胃是人体的后天之本,故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始,经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以 滋养五脏,故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食,庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养,则多可祛病长寿。

  二、 食养关键在于饮食有节:节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理,进食量不宜过饱,每餐所进肉食不宜品类繁多,要十分注意良好的饮食习惯和讲究 卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而饮,饮不过多,并慎戒夜饮等。此外,过多偏食、杂食也不相宜。

  三、 先食疗、后药饵:食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人,因多有五脏衰弱,气血耗损,加之脾胃运化功能减退,故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效,盖此因 大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱,一则难坚持长期服药,二则有的不太习惯,三则易发生不良反应,故先食疗而后必要时用药多较妥当。

  四、 多讲究早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损的原则:食宜细嚼缓咽,忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食,对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人 ,以轻清甜淡食物为好;食宜暖,但暖亦不可太烫口,以热不灼唇,冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化,食宜熟软,老人更直。

  以上就是关于“深入了解中医饮食养生的四大特色”的相关内容,希望能够帮助到大家。中医学上的饮食原则受宗教文化的影响,经过长期的继承和发展,已经形成了一套理论系统,同时,也奠定了中医在养生领域的崇高地位。

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(责任编辑:liumiao)
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