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五款适合老年人的养生粥

  • 发表时间:2015-09-08 17:01
  • 来源:互联网
  • 责编:zyn
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  很多老年人上了年纪之后就会出现牙口不好的问题,很多食物对于老年人来说是非常不好消化的,所以老年人比较适合吃一些比较容易入口容易消化的食物,这样不仅能够补充身体所需的营养,还能帮助老年人消化吸收,粥是老年人的最佳选择,那么究竟哪些粥比较适合老年人呢?下面我为大家介绍一下吧。

  1、栗子粥:准备板栗、粳米,将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的食盐。这道食谱具有很好的健脾养胃的作用,另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况,这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为,板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用,对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质,而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。

  2、花生粥:花生45克,洗净,连衣皮捣碎,加入粳米100克,同煮为粥,待熟时加入冰糖少许,即可食用,可当早餐,可长期食用。《本经逢原》载:花生能健脾胃,补中益气;“落花生粥润肺、止咳、悦脾”。脾胃气虚的人食用,煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入些百合;贫血、血小板减少者食用,加入些红枣同煮食,效果更好。花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌),不能煮食。

  3、红枣糯米粥:红枣10枚,糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后,再放红枣煮5分钟即可食用。红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药,长期服用红枣糯米粥对增进健康、预防心、脑血管疾病都有一定作用。

  4、何首乌粥:何首乌30克煎取浓汁,去渣,加粳米100克,红枣3-5枚,同入砂锅煮粥。将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一、二沸即可食用。可当早餐连续服用;也可每天1一2次,以10天为一疗程,间隔5天再服。首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。七宝美髯丹、首乌延寿丹等都是以首乌为主要成分。

  5、桂圆肉粥:桂圆肉15克,红枣3一5枚,粳米100克,一并煮粥,早、晚服用(可当早餐)。桂圆能健脾补血。与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

  以上介绍的这五款都是比较适合老年人养生的粥,对于老年人的身体健康是非常有益的,在帮助老年人补充营养的同时还能起到养生的目的,是非常好的饮食选择,老年人平时可以多加食用哦。

(责任编辑:zyn)
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