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蓝莓的功效与作用及营养价值有哪些

  • 发表时间:2015-09-16 12:59
  • 来源:互联网
  • 责编:zyn
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  蓝莓的功效与作用及营养价值有哪些,蓝莓是我们在生活中经常见到的两个字,因为不管是食物还是饮品我们都能看到很多的蓝莓口味,蓝莓也是我们生活中非常常见的一种水果,受到很多人的喜爱,但是若说起蓝莓的功效作用以及营养价值可能很多人都并不清楚,那么究竟蓝莓的功效作用和营养价值有哪些呢?

  

  蓝莓的功效与作用

  1、防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

  2、防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

  3、增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

  4、减小肚腩:蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

  5、提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

  6、有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

  7、降低血糖:糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。蓝莓的功效与作用及营养价值有哪些。

  8、强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

  9、保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

  蓝莓的营养价值

  蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

  1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;

  2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;

  3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

  蓝莓的功效与作用及营养价值有哪些,以上就是针对这个问题的详细介绍,大家看过之后是不是对这个问题已经大致了解了呢,蓝莓是具有极高的营养价值的,也是人类五大健康食品之一,大家生活中可以多多食用哦。

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(责任编辑:zyn)
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