火锅是人们比较常见的一种饮食方式，很多人在冬天都比较喜欢吃火锅，因为火锅是热乎乎的，人们吃完以后可以暖身，尤其是火锅可以吃很多的菜，还有肉，喝着小酒，吃着火锅 ，好不惬意啊，相信大家的心里也都在幻想这一幕吧，那么在冬天吃火锅应该注意哪些问题?
在冬天吃火锅应该注意哪些问题?
一、味道不可过咸
正常人体每天对盐的摄取量应为6克以内，但火锅中盐的用量远远超出正常标准，加上放味精以及食物中含的钠，致使火锅中钠含量大大超标。容易使人手脚肿胀，体重增加。而且引起血压升高，祸及心血管健康。因此，在吃火锅时，忌放盐过多，尽量以淡为宜。
二、忌吃得太烫
吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激的话，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。
三、辛辣调料要适量
辛辣调料易使人内生燥热，诱发口舌生疮，疖肿或使痔疮患者病情加重;刺激胃肠道，引起疼痛不适等症状。过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜。尤其是患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。
四、忌吃的时间太久
有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
冬天吃火锅注意上述的问题，那么在生活当中就可以很好的控制可能发生的危险，希望您在吃火锅的时候，不要吃得太辣太烫，而且注意食用时间，不然对身体会造成影响。
