蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

　　另外蜂蜜也具有治疗皮肤病的一些效果。

　　治瘢痕疙瘩蜂蜜18毫升，食醋250毫升，五倍子78克，蜈蚣一条。用砂锅作煎器，炭火熬成稠膏装入陶瓷器皿备用。先用浓茶水洗净患处，再用此药膏少许外敷患部，每日换药一次。一般连用两周，病变组织逐渐软化、萎缩。

　　治黄褐斑蜂蜜一份，朱砂（水飞）4份，混合，加入雪花膏适量调匀，每晚睡前用温水洗脸后擦药一次，次日起床后拭去。一般用药10~15天见效。

　　治乳头皲裂蜂蜜3份，硼砂2份（研碎），调匀后装入耐热容器，置于锅内蒸15~20分钟，冷却后瓶装贮存。先用淡盐水洗患处，每日搽药3~4次。一般用药3~5天可愈。