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常吃葱 益处多饮食必须

  • 发表时间:2013-05-30 16:36
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  葱在东亚国家以及各处华人地区中,常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用;在东方烹调中,占有重要的角色。葱共分四种冬葱也就是冻葱,夏衰冬盛,它的茎呈白色,叶呈绿色,极为柔软。

  上青下白的葱,颜色好看,用途广泛。“常吃葱,人轻松。”春天的葱是一年中营养最丰富的,也是最嫩、最香、最好吃的时候。因为此时生长出来的葱,由于气候和土壤的关系,已不再只是香料而是特殊的补品,它可以帮助人们恢复身体机能,补给热量,特别是贫血、低血压和怕冷的人,更应该多吃。

  煮汤,可治伤风寒的寒热,消除中风后面部和眼睛浮肿。药性入手太阴肺经,能发汗;又入足阳阴胃经,可治伤寒骨肉疼痛,咽喉麻痹肿痛不通,并可安胎。

  使用于眼睛,可眼清目明、轻身,使肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,祛除肝脏中的邪气,通利中焦,调五脏,解各种药物的药毒,通大小肠,治疗腹泻引起的抽筋以及奔豚气、脚气,心腹绞痛,眼睛发花,心烦气燥。

  另可通关节,止鼻血,利大小便。治腹泻不止和便中带血。能达解表和里,祛除风湿,治全身疼痛麻木,治胆道蛔虫,能止住大人虚脱,腹痛难忍,及小孩肠绞痛,妇女妊娠期便血,还可以促使乳汁分泌,消散乳腺炎症和耳鸣症状。

  局部外敷可治狂犬咬伤,制止蚯蚓之毒。葱具有健胃功效,可以提高食欲,增强体质。多吃生葱,还能温暖身体,提高人体的抵抗力,预防呼吸道传染病。所以春季多吃葱是有好处的。

(责任编辑:ssx)
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